غليسينات الزنك CAS 14281-83-5
غليسينات الزنك عادةً ما تكون مسحوقًا أبيض أو أبيض مصفر، عديم الرائحة والطعم. وهي مستقرة في درجة حرارة الغرفة، بكثافة تتراوح بين 1.7 و1.8 غ/سم³. درجة انصهارها مرتفعة نسبيًا، ولا تتحلل إلا عند بلوغها حوالي 280 درجة مئوية. ذوبانها في الماء منخفض نسبيًا، فهي مادة قليلة الذوبان فيه، ولكنها تذوب جيدًا في بعض المحاليل الحمضية.
| غرض | مواصفة | |
| GB1903.2-2015 | قابلية الذوبان في الماء | |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
|
| غليسينات الزنك (على أساس الوزن الجاف) (%) | الحد الأدنى 98.0 |
|
| Zn2+(%) | 30.0% | الحد الأدنى 15.0 |
| النيتروجين (محسوب على أساس الوزن الجاف) (%) | 12.5-13.5 | 7.0-8.0 |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (محلول مائي بنسبة 1%) | 7.0-9.0 | الحد الأقصى 4.0 |
| الرصاص (Pb) (جزء في المليون) | الحد الأقصى 4.0 | الحد الأقصى 5.0 |
| Cd(ppm) | الحد الأقصى 5.0 |
|
| نسبة الفقد عند التجفيف (%) | الحد الأقصى 0.5 | |
1. نوع جديد من مكملات الزنك الغذائية، وهو عبارة عن مركب مخلبي حلقي يتكون من الزنك والجليسين. يُعد الجليسين أصغر الأحماض الأمينية من حيث الوزن الجزيئي، لذا عند تناول نفس كمية الزنك، تكون كمية الزنك المرتبط بالجليسين هي الأقل مقارنةً بأنواع الزنك المخلبية الأخرى. يتغلب الزنك المرتبط بالجليسين على عيب انخفاض معدل الاستفادة من مُحسِّنات التغذية الغذائية من الجيل الثاني، مثل لاكتات الزنك وغلوكونات الزنك. بفضل تركيبته الجزيئية الفريدة، يتحد بشكل عضوي مع الأحماض الأمينية الأساسية والعناصر النزرة في جسم الإنسان، ويتوافق مع آلية امتصاص الجسم وخصائصه، ويدخل الغشاء المخاطي للأمعاء في غضون 15 دقيقة من تناوله، ويتم امتصاصه بسرعة. في الوقت نفسه، لا يتعارض مع العناصر النزرة مثل الكالسيوم والحديد في الجسم، مما يُحسِّن معدل امتصاص الجسم للزنك.
2. يمكن استخدامه في الأغذية والأدوية ومنتجات الرعاية الصحية وغيرها من الصناعات؛
3. يمكن تدعيمه في منتجات الألبان (مسحوق الحليب، الحليب، حليب الصويا، إلخ)، والمشروبات الصلبة، ومنتجات الحبوب الصحية، والملح، والأطعمة الأخرى.
25 كجم/برميل
غليسينات الزنك CAS 14281-83-5
غليسينات الزنك CAS 14281-83-5
