جليسينات الزنك CAS 14281-83-5
غليسينات الزنك عادةً ما تكون مسحوقًا أبيض أو مائلًا للصفرة، عديم الرائحة والطعم. يستقر في درجة حرارة الغرفة، بكثافة تتراوح بين 1.7 و1.8 غ/سم³ تقريبًا. درجة انصهاره عالية نسبيًا، ولا يتحلل إلا عند درجة حرارة حوالي 280 درجة مئوية. ذوبانه في الماء منخفض نسبيًا، وهو مادة قليلة الذوبان في الماء، ولكنه يذوب جيدًا في بعض المحاليل الحمضية.
| غرض | مواصفة | |
| GB1903.2-2015 | الذوبان في الماء | |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
|
| جليسينات الزنك (على أساس جاف) (%) | الحد الأدنى 98.0 |
|
| Zn2+(%) | 30.0% | الحد الأدنى 15.0 |
| النيتروجين (محسوب على أساس جاف) (%) | 12.5-13.5 | 7.0-8.0 |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (محلول مائي 1%) | 7.0-9.0 | الحد الأقصى 4.0 |
| الرصاص (Pb) (جزء في المليون) | الحد الأقصى 4.0 | الحد الأقصى 5.0 |
| الكادميوم (جزء في المليون) | الحد الأقصى 5.0 |
|
| خسارة عند التجفيف(%) | الحد الأقصى 0.5 | |
١. نوع جديد من مكملات الزنك الغذائية، وهو مُخلّب ذو بنية حلقية تتكون من الزنك والجليسين. يُعدّ الجليسين أصغر حمض أميني من حيث الوزن الجزيئي، لذا عند تناول نفس الكمية من الزنك، تكون كمية جليسين الزنك أقل مقارنةً بالزنك المُخلّب بالأحماض الأمينية الأخرى. يُعالج جليسين الزنك مشكلة انخفاض معدل استخدام مُحسّنات التغذية الغذائية من الجيل الثاني، مثل لاكتات الزنك وجلوكونات الزنك. بفضل بنيته الجزيئية الفريدة، يجمع الزنك عضويًا الأحماض الأمينية الأساسية والعناصر النزرة في جسم الإنسان، ويتوافق مع آلية الامتصاص وخصائص جسم الإنسان، ويدخل الغشاء المخاطي المعوي خلال ١٥ دقيقة من تناوله، ويُمتص بسرعة. في الوقت نفسه، لا يُعارض العناصر النزرة في الجسم، مثل الكالسيوم والحديد، مما يُحسّن معدل امتصاص الجسم للزنك.
2. يمكن استخدامه في الأغذية والأدوية ومنتجات الرعاية الصحية وغيرها من الصناعات؛
3. يمكن تعزيزه بمنتجات الألبان (مسحوق الحليب، الحليب، حليب الصويا، الخ)، المشروبات الصلبة، منتجات الحبوب الصحية، الملح وغيرها من الأطعمة.
25 كجم/برميل
جليسينات الزنك CAS 14281-83-5
جليسينات الزنك CAS 14281-83-5
