حمض 18β-Glycyrrhetinic مع CAS 471-53-4
18β-Glycyrrhetinic Acid عبارة عن مسحوق بلوري أبيض ذو طعم حلو، أحلى بحوالي 200 مرة من السكروز.وتختلف حلاوته عن المحليات مثل السكروز، ويستغرق طعمه الحلو بعض الوقت بعد تناوله، ولكنه يستمر لفترة طويلة.يمكن لكمية صغيرة من الليكيريتين والسكروز استخدام سكروز أقل بنسبة 20٪ دون تغيير الحلاوة.على الرغم من أنه لا يحتوي على عطر، إلا أنه له تأثير معزز للعطر.نقطة الانصهار (التحلل) 220 درجة مئوية.المحلول المائي حمضي ضعيف ويمكن أن يتأثر بالحمض.
| CAS | 471-53-4 |
| الأسماء | اينوكسولون |
| مظهر | مسحوق |
| نقاء | 99.95% |
| MF | C30H46O4 |
| نقطة الغليان | 187 درجة مئوية |
| طَرد | 25 كجم/كيس، 20 طن/20'حاوية |
| اسم العلامة التجارية | يونيلونج |
التحلية؛محسن الحلاوةعامل النكهة (يستخدم مع ملح الطعام، ويكون تأثيره كبيرًا بشكل خاص)؛مُحسِّن النكهة (لمنتجات الألبان ومنتجات الكاكاو ومنتجات البيض ولحم الضأن وما إلى ذلك لإزالة لحم الضأن وتعزيز النكهة).تستخدم في الصلصات ومنتجات الصلصة والمنتجات المخللة وما إلى ذلك.تُستخدم المضادات الحيوية لعلاج الالتهابات مثل المكورات العنقودية، والمكورات العقدية، والإشريكية القولونية، والهيليكوباكتر، وما إلى ذلك. وهي مادة صيدلانية مهمة ومواد تجميلية عالية الجودة، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للحساسية ومضادة للبكتيريا.
25 كجم/طبل، 9 طن/20'حاوية
25 كجم/كيس، 20 طن/20'حاوية
18β-حمض الجليسيريتينيك
