حمض 18β-Glycyrrhetinic مع CAS 471-53-4
حمض 18β-Glycyrrhetinic عبارة عن مسحوق بلوري أبيض ذو طعم حلو، أحلى من السكروز بحوالي 200 مرة. تختلف حلاوته عن المُحليات الأخرى مثل السكروز، ويستغرق اكتسابه بعض الوقت بعد تناوله، ولكنه يدوم طويلًا. يمكن استخدام كمية صغيرة من الليكيريتين والسكروز لتقليل كمية السكروز بنسبة 20% دون تغيير في الحلاوة. على الرغم من عدم وجود رائحة له، إلا أن له تأثيرًا مُعززًا للعطر. درجة انصهاره (التحلل) 220 درجة مئوية. المحلول المائي ذو حمضية ضعيفة، وقد يتأثر بالحمض.
كاس | 471-53-4 |
الأسماء | إينوكسولون |
مظهر | مسحوق |
نقاء | 99.95% |
MF | C30H46O4 |
نقطة الغليان | 187 درجة مئوية |
طَرد | 25 كجم/كيس، 20 طن/حاوية 20 قدمًا |
اسم العلامة التجارية | يونيلونغ |
مُحلي؛ مُحسِّن حلاوة؛ مُنكِّه (يُستخدَم مع ملح الطعام، وله تأثيرٌ كبيرٌ جدًا)؛ مُحسِّن نكهة (لمنتجات الألبان، ومنتجات الكاكاو، ومنتجات البيض، ولحم الضأن، إلخ، لإزالة طعم الضأن وتعزيز النكهة). يُستخدم في الصلصات والمخللات وغيرها. تُستخدم المضادات الحيوية لعلاج عدوى مثل المكورات العنقودية، والعقدية، والإشريكية القولونية، والملوية، إلخ. وهو مادة خام مهمة في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل عالية الجودة، ذات تأثيرات مضادة للالتهابات، والحساسية، والبكتيريا.
25 كجم/برميل، 9 أطنان/حاوية 20 قدمًا
25 كجم/كيس، 20 طن/حاوية 20 قدمًا

حمض 18β-الجليسيرهيتينيك