كحول الأوراق CAS 928-96-1
كحول الأوراق سائل زيتي عديم اللون، يتميز برائحة قوية للعشب الأخضر وأوراق الشاي الطازجة. درجة غليانه 156 درجة مئوية، ودرجة وميضه 44 درجة مئوية. يذوب في الإيثانول، والبروبيلين جليكول، ومعظم الزيوت غير المتطايرة، ويذوب بشكل طفيف جدًا في الماء. توجد منتجات طبيعية في أوراق الشاي مثل النعناع، والياسمين، والعنب، والتوت، والجريب فروت، وغيرها.
| غرض | مواصفة |
| نقطة الغليان | 156-157 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات) |
| كثافة | 0.848 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مذكور في الأدبيات) |
| نقطة الانصهار | 22.55 درجة مئوية (تقديرية) |
| نقطة الوميض | 112 درجة فهرنهايت |
| المقاومة النوعية | n20/D 1.44(lit.) |
| شروط التخزين | منطقة المواد القابلة للاشتعال |
ينتشر الكحول المستخلص من أوراق النباتات الخضراء على نطاق واسع في أوراقها وأزهارها وثمارها، وقد استهلكه الإنسان عبر السلسلة الغذائية منذ القدم. وينص المعيار الصيني GB2760-1996 على إمكانية استخدام كمية مناسبة منه في نكهات الطعام وفقًا لاحتياجات الإنتاج. في اليابان، يُستخدم الكحول المستخلص من أوراق النباتات على نطاق واسع في تحضير نكهات طبيعية منعشة، مثل الموز والفراولة والبرتقال والعنب الوردي والتفاح وغيرها. كما يُستخدم أيضًا مع حمض الخليك وحمض الفاليريك وحمض اللاكتيك وغيرها من الإسترات لتغيير مذاق الطعام، ويُستخدم بشكل أساسي لكبح الطعم الحلو المتبقي في المشروبات الباردة وعصائر الفاكهة.
عادة ما يتم تعبئتها في براميل سعة 25 كجم، ويمكن أيضًا عمل عبوات مخصصة.
كحول الأوراق CAS 928-96-1
كحول الأوراق CAS 928-96-1












