أرابينوغالاكتان CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

الصيغة الجزيئية:C20H36O14

الوزن الجزيئي:500.49144

EINECS:232-910-0

المرادفات:FEMA 3254؛ LARCOLL™؛ (+)-أرابينوجالاكتان؛ أرابينوجالاكتان؛ LARCOLL؛ أرابينوجالاكتان، عنصر تحكم في إجمالي الألياف الغذائية؛ (+)-أرابينوجالاكتان من خشب الأرز؛ L-(+)-أرابينوجالاكتان من أشجار الأرز؛ (+)-أرابينوجالاكتان، بولي أرابينوجالاكتان

اترك رسالتك

تفاصيل المنتج

تحميل

علامات المنتج

ما هو ARABINOGALACTAN CAS 9036-66-2؟

الأرابينوغالاكتان مسحوق أبيض إلى بني مصفر فاتح، ذو رائحة خفيفة. يذوب بسهولة في الماء (حوالي 40%)، ولا يذوب في الإيثانول. 40% من المحلول يكون لونه كهرمانيًا. قيمة الرقم الهيدروجيني لمحلول مائي بتركيز 10% إلى 40% هي 4.5. بالمقارنة مع المواد اللاصقة الأخرى، يتميز بلزوجة منخفضة (5 × 10⁻³ باسكال.ثانية فقط في محلول 10% عند 20 درجة مئوية). له خصائص مشابهة للصمغ العربي.

مواصفة

غرض	مواصفة
MW	500.49144
نقطة الانصهار	>200 درجة مئوية (انحلال) (مُقاس بالأدبيات)
نكهة	خل بلسمي
المقاومة النوعية	10 ° (C=1, H2O)
شروط التخزين	2-8 درجة مئوية

طلب

الأرابينوجالاكتان هو عديد سكاريد محايد يتكون من الأرابينوز والجالاكتوز، ويستخدم بشكل أساسي كمادة مضافة غذائية في عملية الإنتاج الصناعي لمختلف الأطعمة مثل حليب الصويا والآيس كريم والهلام والمشروبات والسلع المعلبة.