تريهالوز CAS 99-20-7
ينقسم التريهالوز بشكل أساسي إلى ثلاثة أنواع: ألفا، ألفا-تريهالوز، ألفا، بيتا-تريهالوز، وبيتا، بيتا-تريهالوز. يوجد التريهالوز في العفن، والطحالب، والخميرة الجافة، والإرغوت، وغيرها، ويمكن تصنيعه صناعيًا. يتميز التريهالوز بوظيفته الخاصة في الحفاظ على حيوية الكائنات الحية، كما أنه يحمي بنية غشاء الخلية والبروتينات بفعالية. يُعرف التريهالوز أيضًا باسم ألفا، ألفا-تريهالوز، وهو سكر ثنائي غير مُختزل يتكون من خلال نزع الماء من مجموعة الهيدروكسيل نصف الأسيتالية الموجودة على ذرة الكربون غير المتجانسة (C1) لجزيئين من D-جلوكوبيرانوز.
| غرض | مواصفة |
| نقطة الانصهار | 203 درجة مئوية |
| نقطة الغليان | 397.76 درجة مئوية |
| كثافة | 1.5800 |
| ضغط البخار | 0.001 باسكال عند 25 درجة مئوية |
| معامل الانكسار | 197 درجة مئوية (C=7، H2O) |
| LogP | 0 عند 25 درجة مئوية |
| معامل الحموضة (pKa) | 12.53±0.70 |
يمكن استخدام التريهالوز اللامائي كعامل مجفف للفوسفوليبيدات والإنزيمات في كريمات البشرة وما شابهها. كما يُستخدم التريهالوز في مستحضرات التجميل، مثل غسول الوجه، لترطيب البشرة ومنع جفافها. ويمكن استخدامه أيضًا كمُحلي ومُحسّن للطعم والجودة في تركيبات متنوعة، مثل أحمر الشفاه ومعطرات الفم والعطور.
25 كجم/برميل أو حسب متطلبات العميل.
تريهالوز CAS 99-20-7
تريهالوز CAS 99-20-7
