سكرالوز CAS 56038-13-2

CAS:56038-13-2

الصيغة الجزيئية:C12H19Cl3O8

الوزن الجزيئي:397.63

EINECS:259-952-2

المرادفات:1,6-ثنائي كلورو-1,6-ثنائي ديوكسي-بيتا-د-فروكتوفورانوزيل-4-كلورو-4-ديوكسي-ألفا-د-غالاكتوبيرانوزيد؛ 1,6-ثنائي كلورو-1,6-ثنائي ديوكسي-بيتا-د-فروكتوفورانوزيل 4-كلورو-4-ديوكسي-ألفا-د-غالاكتوز؛ سكرالوز؛ ثلاثي كلورو سكروز؛ 1,6-ثنائي كلورو-1,6-ثنائي ديوكسي-بيتا-د-فروكتوفورانوزيل-4-كلورو-4-ديوكسي-ألفا-د-غالاكتوبيرانوزيد؛ سكرالوز FCC (ثلاثي كلورو غالاكتو سكروز)

اترك رسالتك

تفاصيل المنتج

تحميل

علامات المنتج

ما هو السكرالوز CAS 56038-13-2؟

السكرالوز منتج أبيض مسحوقي عالي الذوبان في الماء والإيثانول والميثانول، عديم الرائحة، وله مذاق حلو. يتميز بثباته في الضوء والحرارة والحموضة، ويذوب بسهولة في الماء والإيثانول والميثانول. يُعد السكرالوز حاليًا المنتج الأفضل عالميًا في مجال تطوير وبحث المحليات عالية الحلاوة، ويتميز بأداء ممتاز.

مواصفة

غرض	مواصفة
نقطة الغليان	104-107 درجة مئوية
كثافة	1.375 جم/سم
نقطة الانصهار	115-1018 درجة مئوية
pKa	12.52±0.70 (متوقع)
PH	6-8 (100 جم/لتر، H2O، 20 درجة مئوية)
شروط التخزين	2-8 درجة مئوية

طلب

يُستخدم السكرالوز على نطاق واسع في المشروبات، ومحليات المائدة، والآيس كريم، والمخبوزات، والعلكة، والقهوة، ومنتجات الألبان، والديم سوم الحلو، وعصير الفاكهة، والأطعمة الجيلاتينية، والبودينغ، والصلصة الحلوة، والشراب، وصلصة الصويا، والأدوية، ومستحضرات التجميل، وغيرها من الصناعات.