حمض السوربيك CAS 110-44-1
حمض السوربيك مسحوق بلوري أبيض، غير قابل للذوبان في الماء، ولكنه يذوب بسهولة في الإيثانول والمذيبات العضوية الأخرى. حمض السوربيك وسوربات البوتاسيوم مادتان حافظتان للأغذية، لهما خصائص مضادة للبكتيريا والعفن.
| غرض | مواصفة |
| نقطة الغليان | 228 درجة مئوية |
| كثافة | 1.2 جم/سم3 عند 20 درجة مئوية |
| نقطة الانصهار | 132-135 درجة مئوية (مضاءة) |
| pKa | 4.76(عند 25 درجة مئوية) |
| نقاء | 99% |
| PH | 3.3 (1.6 جم/ل، ماء، 20 درجة مئوية) |
حمض السوربيك هو نوع جديد من المواد الحافظة الغذائية، قادر على تثبيط نمو البكتيريا والعفن والخميرة بفعالية، دون التسبب في آثار سلبية على الغذاء. يساهم حمض السوربيك في عملية الأيض البشري، ويُستخدم أيضًا في صناعات مثل الأدوية والصناعات الخفيفة ومستحضرات التجميل، وغيرها. وبصفته حمضًا غير مشبع، يُستخدم أيضًا في صناعات مثل الراتنجات والعطور والمطاط.
يتم تعبئتها عادة في 25 كجم / طبل، ويمكن أيضا أن يتم القيام حزمة مخصصة.
حمض السوربيك CAS 110-44-1
حمض السوربيك CAS 110-44-1
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا
