بيروفات الصوديوم برقم CAS 113-24-6
يُعرف بيروفات الصوديوم أيضًا باسم ملح الصوديوم لحمض البيروفيك، ورقم CAS الخاص به هو 113-24-6، وهو عادةً مسحوق بلوري أبيض. مسحوق بيروفات الصوديوم مركب عضوي. يرتبط استخدام بيروفات الصوديوم ارتباطًا مباشرًا بدوره في عمليات الأيض الحيوية. يُعد ملح الصوديوم لحمض البيروفيك منتجًا وسيطًا رئيسيًا في مسار تحلل الجلوكوز، ويمكنه المشاركة في استقلاب الطاقة.
| غرض | تحديد | نتائج |
| تعريف | مسحوق بلوري أبيض أو أبيض مائل للصفرة | يمتثل |
| حمض البيروفيك الحر | 0.25% كحد أقصى | 0.02 نقطة مئوية |
| الخسارة عند التجفيف | 0.5% كحد أقصى | 0.10% |
| الكبريتات | 400 جزء في المليون كحد أقصى | يمتثل |
| الكلوريدات | 100 جزء في المليون كحد أقصى | يمتثل |
| As | 1 جزء في المليون كحد أقصى | يمتثل |
| المعادن الثقيلة | 10 جزء في المليون كحد أقصى | يمتثل |
الكيمياء الحيوية:يستخدم بيروفات الصوديوم، كمكون إضافي في وسط زراعة الخلايا، للحفاظ على الضغط الأسموزي للخلايا، وتوفير الطاقة، ودعم نمو الخلايا والمتطلبات التجريبية.
في المجال الطبي:يُستخدم بيروفات الصوديوم 113-24-6 في الأبحاث المساعدة المتعلقة بأمراض معينة، مثل إصابات الكبد ونقص التروية الدماغية، لدراسة تأثيره الوقائي على الخلايا. كما يُمكن استخدام ملح الصوديوم لحمض البيروفيك كوسيط في تصنيع بعض الأدوية.
في مجال التغذية الرياضية:تُضاف بعض المكملات الرياضية، زاعمةً أنها تُساعد على تحسين الأداء الرياضي وتقليل الإرهاق بعد التمرين. مع ذلك، ينبغي النظر إلى التأثيرات ذات الصلة بالاقتران مع البحث العلمي والاختلافات الفردية.
يجب تخزين بيروفات الصوديوم 113-24-6 في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف وجيد التهوية، مع تجنب أشعة الشمس المباشرة والرطوبة لمنع التكتل أو التلف.
التعبئة: 25 كجم/برميل، 9 أطنان/حاوية 20 قدمًا.
سعر بيروفات الصوديوم CAS 113-24-6
