ديهيدروأسيتات الصوديوم CAS 4418-26-2

كاس:4418-26-2

الصيغة الجزيئية:C8H7NaO4

الوزن الجزيئي:190.13

فترة التخزين:سنة واحدة

المرادفات:إيثانولات الصوديوم 1-(3,4-ثنائي هيدرو-6-ميثيل-2,4-دايوكسو-2H-بيران-3-يلدين)؛ بيرانولات الصوديوم 3-أسيتيل-4-هيدروكسي-6-ميثيل-2-أوكسو-4(2H)-بيرانولات؛ أسيتات الصوديوم؛ 2H-بيران-2,4(3H)-ديون، 3-أسيتيل-6-ميثيل-، أيون(1-)، صوديوم؛ 3-(1-هيدروكسي إيثيليدين)-6-ميثيل-2h-بيران-2,4(3h)-ديون، ملح الصوديوم[qr]؛ 4(3h)-ديون، 3-أسيتيل-6-ميثيل-2h-بيران-ملح الصوديوم؛ 4(3h)-ديون، 3-أسيتيل-6-ميثيل-2h-بيران-ملح الصوديوم[qr]؛ 4-هيكسينويكاسيد، 2-أسيتيل-5-هيدروكسي-3-أوكسو، دلتا-لاكتون، مشتق الصوديوم.

اترك رسالتك

تفاصيل المنتج

تحميل

علامات المنتج

ما هو ديهيدروأسيتات الصوديوم CAS 4418-26-2؟

ديهيدروأسيتات الصوديوم مسحوق بلوري أبيض سهل الذوبان في الماء. يتميز بحموضته المنخفضة، ويمكنه إطلاق غاز ثاني أكسيد الكبريت في الظروف الحمضية. يُعد ديهيدروأسيتات الصوديوم مادة حافظة غذائية واسعة الطيف ومضادة للبكتيريا بشكل كبير، وتتميز بقدرة تثبيطية قوية ضد العفن والخميرة. عند الجرعة نفسها، يكون تأثيرها المضاد للبكتيريا أعلى بعدة مرات، بل عشرات المرات، من بنزوات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم الشائعي الاستخدام. وما يميزه بشكل خاص هو ضعف تأثيره المثبط للبكتيريا المُنتجة للأحماض، وخاصةً بكتيريا حمض اللاكتيك.

مواصفة

غرض	معيار
لون	أبيض أو قريب من الأبيض
الحالة التنظيمية	مسحوق
ديهيدروأسيتات الصوديوم (C8H7NaO4، على أساس جاف) مع/%	98.0-100.5
اختبار القاعدة الحرة	يمر
الرطوبة مع/٪	8.5-10.0
كلوريد (Cl) بنسبة مئوية	≤0.011
الزرنيخ (As) ملغ/كغ	≤3
الرصاص (Pb) ملغ/كغ	≤2
اختبار التعريف	يجب أن تذوب هذه البلورة عند درجة حرارة 109 درجة مئوية إلى 111 درجة مئوية

طلب

١. ديهيدروأسيتات الصوديوم مادة مضادة للبكتيريا تتميز بسلامة عالية، ونطاق واسع من الفعالية المضادة للبكتيريا، وقدرة قوية على مقاومة البكتيريا. تتأثر بشكل أقل بحموضة أو قلوية الطعام، ويمكنها الحفاظ على فعالية عالية مضادة للبكتيريا في البيئات الحمضية أو القلوية قليلاً. تتفوق قدرتها المضادة للبكتيريا على بنزوات الصوديوم، وسوربات البوتاسيوم، وبروبيونات الكالسيوم، وغيرها، مما يجعلها مادة حافظة مثالية للأغذية.
2. يمكن استخدام ديهيدروأسيتات الصوديوم لمعالجة الأسطح المعدنية وإزالة الشحوم ومنع الصدأ على الأسطح المعدنية،
3. يمكن أيضًا استخدام ديهيدروأسيتات الصوديوم للتحليل الكيميائي وتحضير المواد الموردة.
4. يستخدم ديهيدروأسيتات الصوديوم أيضًا في مجالات صناعة الورق والجلود والطلاء ومستحضرات التجميل وما إلى ذلك.