ديهيدروأسيتات الصوديوم CAS 4418-26-2

CAS:4418-26-2

الصيغة الجزيئية:C8H7NaO4

الوزن الجزيئي:190.13

مدة التخزين:سنة واحدة

المرادفات:إيثانولات الصوديوم 1-(3،4-ثنائي هيدرو-6-ميثيل-2،4-ثنائي أوكسو-2H-بيران-3-يليدين)؛ 3-أسيتيل-4-هيدروكسي-6-ميثيل-2-أوكسو-4(2H)-بيرانولات الصوديوم؛ ثنائي هيدرو أسيتات الصوديوم؛ 2H-بيران-2،4(3H)-ديون، 3-أسيتيل-6-ميثيل-، أيون(1-)، صوديوم؛ 3-(1-هيدروكسي إيثيليدين)-6-ميثيل-2H-بيران-2،4(3H)-ديون، ملح الصوديوم[qr]؛ 4(3H)-ديون، 3-أسيتيل-6-ميثيل-2H-بيران-ملح الصوديوم؛ 4(3h)-dione,3-acetyl-6-methyl-2h-pyran-sodiumsalt[qr]; 4-hexynoicacid,2-acetyl-5-hydroxy-3-oxo,delta-lactone,sodiumderiv.

اترك رسالتك

تفاصيل المنتج

تحميل

علامات المنتج

ما هو ديهيدروأسيتات الصوديوم CAS 4418-26-2؟

ديهيدروأسيتات الصوديوم مسحوق بلوري أبيض يذوب بسهولة في الماء. يتميز بحموضة ضعيفة في الماء، ويمكنه إطلاق غاز ثاني أكسيد الكبريت في الظروف الحمضية. يُعد ديهيدروأسيتات الصوديوم مادة حافظة غذائية واسعة الطيف وذات فعالية عالية كمضاد للبكتيريا، مع قدرة تثبيطية قوية بشكل خاص ضد العفن والخميرة. عند نفس الجرعة، يكون تأثيره المضاد للبكتيريا أعلى بعدة مرات، بل وعشرات المرات، من بنزوات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم الشائعتين الاستخدام. ومن أهم مميزاته أنه ذو تأثير تثبيطي ضئيل على البكتيريا المنتجة للأحماض، وخاصة بكتيريا حمض اللاكتيك.

مواصفة

غرض	معيار
لون	أبيض أو شبه أبيض
الوضع التنظيمي	مسحوق
ديهيدروأسيتات الصوديوم (C8H7NaO4، على أساس الوزن الجاف) % وزني	98.0-100.5
اختبار القاعدة الحرة	يمر
نسبة الرطوبة (%)	8.5-10.0
الكلوريد (Cl) وزناً %	≤0.011
الزرنيخ (As) ملغم/كغم	≤3
الرصاص (Pb) ملغم/كغم	≤2
اختبار تحديد الهوية	يجب صهر هذه البلورة عند درجة حرارة تتراوح بين 109 و111 درجة مئوية

طلب

1. يُعدّ ديهيدروأسيتات الصوديوم عاملًا مضادًا للبكتيريا يتميز بدرجة أمان عالية، ونطاق واسع من الفعالية المضادة للبكتيريا، وقدرة فائقة على مكافحة البكتيريا. وهو أقل تأثرًا بحموضة أو قلوية الطعام، ويحافظ على فعاليته العالية في مكافحة البكتيريا في الظروف الحمضية أو القلوية قليلاً. وتفوق قدرته المضادة للبكتيريا قدرة بنزوات الصوديوم، وسوربات البوتاسيوم، وبروبيونات الكالسيوم، وغيرها، مما يجعله مادة حافظة مثالية للأغذية.
2. يمكن استخدام ديهيدروأسيتات الصوديوم لمعالجة أسطح المعادن، وإزالة الشحوم، ومنع الصدأ على أسطح المعادن،
3. يمكن أيضًا استخدام ديهيدروأسيتات الصوديوم في التحليل الكيميائي وإعداد المواد المثبتة.
4. يُستخدم ديهيدروأسيتات الصوديوم أيضًا في مجالات صناعة الورق والجلود والطلاء ومستحضرات التجميل، إلخ.