فوسفات الصوديوم والألومنيوم CAS 7785-88-8

CAS:7785-88-8

الصيغة الجزيئية:AlH7NaO4P

الوزن الجزيئي:152

EINECS:232-090-4

المرادفات:ملح فوسفوريك ألومنيوم الصوديوم؛ فوسفات الصوديوم والألومنيوم؛ فوسفو ألومينات الصوديوم؛ فوسفات الصوديوم والألومنيوم (حمضي)؛ فوسفات الصوديوم والألومنيوم الحمضي؛ فوسفات الصوديوم والألومنيوم القاعدي؛ فوسفات الصوديوم والألومنيوم

اترك رسالتك

تفاصيل المنتج

تحميل

علامات المنتج

ما هو فوسفات الصوديوم والألومنيوم CAS 7785-88-8؟

فوسفات ألومنيوم الصوديوم مسحوق أبيض عديم الرائحة، غير قابل للذوبان في الماء، ولكنه قابل للذوبان في حمض الهيدروكلوريك. يُستخدم فوسفات ألومنيوم الصوديوم بشكل خاص كخميرة طويلة المفعول في بعض أنواع الخبز والمعجنات، وكمادة مضافة لتنظيم ذوبان الجبن، وكمادة مضافة لتثبيت الدهون في الأطعمة. يُعدّ فوسفات ألومنيوم الصوديوم (SAP) مركباً شائع الاستخدام في صناعة الأغذية في السنوات الأخيرة.

مواصفة

غرض	مواصفة
محتوى أكسيد الألومنيوم (Al2O3) بالوزن/٪	9.5-12.5
الزرنيخ (As) (ملغم/كغم)	≤3
المعادن الثقيلة (الرصاص) (ملغم/كغم)	≤40
الفلورايد (على شكل F) (ملغم/كغم)	≤25
الرصاص (Pb) (ملغم/كغم)	≤2
PH	9.0-9.6

طلب

يمكن إضافة فوسفات الصوديوم والألومنيوم إلى العلف كمثبط للدهون في تربية الأحياء المائية. كما يُستخدم فوسفات الصوديوم والألومنيوم كعامل تخمير للعجين المقلي والمخبوزات.