ألجينات الصوديوم مع المضافات الغذائية CAS 9005-38-3

كاس:9005-38-3

المرادفات:6- [(2-كربوكسي-4,5-ثنائي هيدروكسي-6-ميثوكسي-3-أوكسانيل)أوكسي] -4,5-ثنائي هيدروكسي-3-ميثوكسي-2-أوكسان كربوكسيليكاسيد؛ألجنيك أسيد صوديوم ملح، درجة فنية؛hzsn؛CuringBon؛Sodiumalginate، AR ،90%، ألجينات الصوديوم، FEMA2015، ملح حمض الألجنيك الصوديوم، منخفض اللزوجة

الصيغة الجزيئية:C5H7O4COONa

مظهر:مسحوق شاحب مصفر أو بني أو أبيض مصفر

اينكس:618-415-6

اترك رسالتك

تفاصيل المنتج

تحميل

علامات المنتج

ما هو ألجينات الصوديوم مع CAS 9005-38-3

تتكون ألجينات الصوديوم بشكل رئيسي من ملح الصوديوم لحمض الألجنيك. وهو بوليمر حيوي متعدد السكاريد يتميز بالعديد من الخصائص مثل المصدر الواسع وغير السام وسهل التحلل والتوافق الحيوي السهل. لذلك، لها قيمة تطبيقية كبيرة في الطب، والغذاء، والتعبئة والتغليف، وصناعة النسيج، والمواد الحيوية وغيرها من الصناعات. يذوب ألجينات الصوديوم في الماء الساخن والماء البارد ليشكل محلول غرواني لزج، وهو عامل هلامي محب للماء يتمتع بقدرة ترطيب قوية. قيمة حرارية منخفضة، غير سامة، سهلة التوسيع، مرونة عالية، سماكة جيدة، ثبات، خاصية الجل، ثبات الرغوة، مقاومة شيخوخة المنتجات، تعزيز التخثر، إلخ.

مواصفات ألجينات الصوديوم مع CAS 9005-38-3

اسم المنتج:	ألجينات الصوديوم	رقم الدفعة	JL20220716
كاس	9005-38-3	تاريخ MF	16 يوليو 2022
التعبئة	25 كجم/حقيبة	تاريخ التحليل	16 يوليو 2022
كمية	3MT	تاريخ انتهاء الصلاحية	15 يوليو 2024
غرض	معيار		نتيجة
مظهر	شاحب مصفر أو بني أو أبيض مصفر		مسحوق أبيض اللون
اللزوجة 1% (mPa.s)	500-600		590
رُطُوبَة (٪)	15.0 كحد أقصى		12.5
PHقيمة	6.0-8.0		6.7
المعادن الثقيلة (٪)	أقل من 0.002		مطابقة
الزرنيخ (٪)	أقل من 0.0003		مطابقة
يقود (٪)	أقل من 0.001		مطابقة
إجمالي عدد اللوحة	≥5000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم		مطابقة
الخميرة والعفن	≥500 وحدة تشكيل مستعمرة/جم		مطابقة
ايكولي	لا أحد		مطابقة
السالمونيلا	لا أحد		مطابقة
خاتمة	مؤهَل

تطبيق ألجينات الصوديوم مع CAS 9005-38-3

1. المضافات الغذائية: مستحلب، عامل تشكيل الفيلم ومثخن.
2. من الواضح أن إضافة أنواع مختلفة من المعكرونة يمكن أن يزيد من لزوجة وهشاشة الطعام،
3. في الخبز والكعك، يتم زيادة معدل التمدد، وتكون المنتجات ناعمة ومرنة
4. يستخدم في منتجات الألبان والمشروبات، ويمكنه تحسين طعم المنتجات وتحسين شكل اللبن الرائب
5. كما أنها تستخدم في الحلوى والأطعمة الباردة وحشوات الطعام. يمكن أن يحسن الطعم وله خاصية هلامية جيدة،
6. وهي أيضًا من الألياف الغذائية التي يمكن أن تقلل نسبة الكوليسترول في مصل الدم والكبد البشري، وتمنع زيادة تركيز الكوليسترول الكلي والأحماض الدهنية، وتمنع امتصاص العناصر الضارة مثل السترونتيوم والكادميوم. ولذلك، فمن المفيد علاج ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية والسكري.
يمكن استخدامه أيضًا كحجم للنسيج ومكثف لمستحضرات التجميل وكمادة حافظة للفواكه.