فومارات أحادي الصوديوم CAS 7704-73-6
فومارات أحادي الصوديوم له نكهة فريدة. يُنتَج ملح أحادي الصوديوم بتفاعل حمض الفوماريك مع هيدروكسيد الصوديوم، ثم يُعاد بلورته. يُستخدم فومارات أحادي الصوديوم كمادة خام صناعية للراتنجات والمواد المُرسِّبة. كما يُستخدم فومارات أحادي الصوديوم، كنوع جديد من المواد الحافظة، بشكل رئيسي في المنتجات المائية وأطعمة اللحوم المفرومة.
غرض | مواصفة |
رائحة | لا طعم له |
نقاء | 99% |
كاس | 7704-73-6 |
MF | C4H3NaO4 |
MW | 138.05 |
إينكس | 231-725-2 |
يُنتَج فومارات أحادي الصوديوم بتفاعل حمض الفوماريك مع هيدروكسيد الصوديوم لتكوين ملح أحادي الصوديوم، والذي يُعاد بلورته بعد ذلك. يُستخدم كتوابل حامضة، مثل المشروبات المنعشة المسحوقة، والفواكه المعلبة، والأطعمة الباردة، وصلصات الفواكه، وغيرها. كما يُستخدم كمادة خام صناعية للراتنجات الصناعية ومواد التثبيت.
يتم تعبئتها عادة في 25 كجم / طبل، ويمكن أيضا أن يتم القيام حزمة مخصصة.

فومارات أحادي الصوديوم CAS 7704-73-6

فومارات أحادي الصوديوم CAS 7704-73-6