إل-فالين CAS 72-18-4
إل-فالين عبارة عن بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري عديم الرائحة وذو طعم مر. يذوب في الماء بنسبة 8.85% عند درجة حرارة 25 درجة مئوية، ويكاد يكون غير قابل للذوبان في الإيثانول والإيثر والأسيتون. (نقطة التحلل: 315 درجة مئوية، نقطة التعادل الكهربائي: 5.96، [α] 25D+28.3 (التركيز = 1-2 غ/مل، في حمض الهيدروكلوريك 5 مول/لتر)).
| غرض | مواصفة |
| نقطة الغليان | 213.6±23.0 درجة مئوية (متوقعة) |
| كثافة | 1.23 |
| PH | 5.5-6.5 (100 جم/لتر، H2O، 20 درجة مئوية) |
| الانكسار | 28 درجة مئوية (C=8، HCl) |
| شروط التخزين | 2-8 درجة مئوية |
| قابل للذوبان | 85 غ/لتر (20 درجة مئوية) |
مكمل غذائي يحتوي على إل-فالين. يمكن تحضير مستخلصات الأحماض الأمينية ومستحضرات الأحماض الأمينية الشاملة مع أحماض أمينية أساسية أخرى. بإضافة الفالين (1 غ/كغ) إلى كعك الأرز، يكتسب المنتج نكهة السمسم. كما يُحسّن نكهة الخبز عند استخدامه. يُعدّ إل-فالين أحد الأحماض الأمينية الثلاثة المتفرعة السلسلة، وهو حمض أميني أساسي يُستخدم في علاج فشل الكبد واضطرابات الجهاز العصبي المركزي.
عادة ما يتم تعبئتها في براميل سعة 25 كجم، ويمكن أيضًا عمل عبوات مخصصة.
إل-فالين CAS 72-18-4
إل-فالين CAS 72-18-4












