إل-هيدروكسي برولين CAS 51-35-4

صورة مميزة لـ L-هيدروكسي برولين CAS 51-35-4

كاس:51-35-4

الصيغة الجزيئية:C5H9NO3

الوزن الجزيئي:131.13

إينكس:200-091-9

المرادفات:H-HYP-OH؛ H-HYP-OH (TRANS)؛ HL-هيدروكسي برولين؛ HL-HYP-OH؛ H-TRANS-HYP-OH؛ هيدروكسي برولين؛ هيدروكسي-L-برولين؛ هيدروكسي-L-برولين، TRANS-4-

اترك رسالتك

تفاصيل المنتج

تحميل

علامات المنتج

ما هو L-هيدروكسي برولين CAS 51-35-4؟

L-هيدروكسي برولين عبارة عن مسحوق بلوري أبيض متقشر أو بلوري. تُحسّن حلاوته الفريدة في المرارة نكهة وجودة مشروبات عصائر الفاكهة والمشروبات المنعشة وغيرها من المشروبات. يتميز بنكهة مميزة، ويمكن استخدامه كمُعطّر. درجة انصهاره 274 درجة مئوية (عند التحلل). سهل الذوبان في الماء (25 درجة مئوية، 36.1%)، وذو قابلية طفيفة للذوبان في الإيثانول.

مواصفة

غرض	مواصفة
نقطة الغليان	242.42 درجة مئوية (تقدير تقريبي)
كثافة	1.3121 (تقدير تقريبي)
نقطة الانصهار	273 درجة مئوية (درجة مئوية) (درجة مئوية)
الانكسارية	-75.5 درجة (C=4, H2O)
ظروف التخزين	تخزين في درجة حرارة أقل من +30 درجة مئوية.
pKa	1.82، 9.66 (عند 25 درجة مئوية)

طلب

يُستخدم L-هيدروكسي برولين بشكل رئيسي في عصائر الفاكهة، والمشروبات المنعشة، والمشروبات الغذائية، وغيرها. وبصفته كاشفًا كيميائيًا حيويًا، يُعدّ L-هيدروكسي برولين مكونًا طبيعيًا للبروتينات الهيكلية الحيوانية مثل الكولاجين والإيلاستين. وفي مجال المستحضرات الصيدلانية، يُعدّ استخدام المواد الوسيطة في زراعة السلسلة الجانبية الجنوبية مرتفعًا نسبيًا.