إل-كارنيتين CAS 541-15-1
يتمتع إل-كارنيتين، المعروف أيضًا باسم إل-كارنيتين، بتركيب كيميائي مشابه للكولين، ويشبه الأحماض الأمينية، ولكنه ليس حمضًا أمينيًا، ولا يشارك في تخليق البروتين. ولأن الإنسان ومعظم الحيوانات يُنتج إل-كارنيتين لتلبية الاحتياجات الفسيولوجية، فهو ليس فيتامينًا حقيقيًا، بل مادة تُشبه الفيتامين.
| غرض | مواصفة |
| نقطة الغليان | 287.5 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| كثافة | 0.64 جم/سم3 |
| نقطة الانصهار | 197-212 درجة مئوية (لتر) |
| قابل للذوبان | 2500 جم/لتر (20 درجة مئوية) |
| PH | 6.5-8.5 (50 جم/لتر، ماء) |
| MW | 161.2 |
يُعدّ إل-كارنيتين نوعًا جديدًا من المُقوِّيات الغذائية، خاصةً كمُضاف غذائي في حليب الأطفال، وأغذية الرياضيين، وأغذية إنقاص الوزن واللياقة البدنية، ويُستخدم على نطاق واسع في الأغذية الوظيفية. ويتكون إل-كارنيتين، كسلعة أساسية، بشكل رئيسي من ملح الهيدروكلوريد، وملح الطرطرات، وملح سترات المغنيسيوم.
يتم تعبئتها عادة في 25 كجم / طبل، ويمكن أيضا أن يتم القيام حزمة مخصصة.
إل-كارنيتين CAS 541-15-1
إل-كارنيتين CAS 541-15-1
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا
