حمض الأسبارتيك L (CAS 56-84-8)
يظهر حمض الأسبارتيك-L على شكل بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري ذي طعم حمضي خفيف. يذوب في الماء المغلي، وهو قليل الذوبان في الماء (0.5%) عند 25 درجة مئوية، ويذوب بسهولة في محاليل الأحماض المخففة وهيدروكسيد الصوديوم، ولا يذوب في الإيثانول والإيثر، ويتحلل عند 270 درجة مئوية، وله نقطة تعادل كهربائي تبلغ 2.77. وتعتمد سرعته الدورانية النوعية على المذيب المستخدم في إذابته.
| غرض | مواصفة |
| نقطة الغليان | 245.59 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| كثافة | 1.66 |
| نقطة الانصهار | >300 درجة مئوية (انحلال) (مُشار إليه) |
| (λmax) | : 260 نانومتر الحد الأقصى: 0.20، : 280 نانومتر الحد الأقصى: 0.10 |
| PH | 2.5-3.5 (4 جم/لتر، H2O، 20 درجة مئوية) |
| نقاء | 99% |
يمكن استخدام حمض الأسبارتيك كمزيل لسمية الأمونيا، ومُحسِّن لوظائف الكبد، ومُعزِّز للتعافي من الإرهاق، وفي منتجات صيدلانية أخرى. كما يمكن استخدام حمض الأسباراجينيك كمُضاف غذائي لحمض الأسبارتيك الصوديومي، وكمُضاف للعديد من المشروبات المنعشة. ويمكن أيضًا استخدام حمض الأسباراجينيك ككاشف كيميائي حيوي، ووسط زراعي، ووسيط في التخليق العضوي.
عادة ما يتم تعبئتها في براميل سعة 25 كجم، ويمكن أيضًا عمل عبوات مخصصة.
حمض الأسبارتيك L (CAS 56-84-8)
حمض الأسبارتيك L (CAS 56-84-8)












