L-ألانين CAS 56-41-7
ل-ألانين حمض أميني غير أساسي في جسم الإنسان، يتشكل عن طريق تحويل المجموعة الأمينية من الجلايسين إلى بيروفات في الجسم. يحافظ على مستويات الأمونيا في الدم منخفضة خلال دورة الجلوكوز ألانين. يُعد الألانين ناقلًا ممتازًا للنيتروجين في الدم، وهو حمض أميني فعال آخر لإنتاج السكر. ل-ألانين عبارة عن مسحوق بلوري أبيض أو بلوري عديم الرائحة، ذو طعم حلو. سهل الذوبان في الماء (16.5%، 25 درجة مئوية)، وغير قابل للذوبان في الأثير أو الأسيتون.
غرض | مواصفة |
نقاء | 99% |
نقطة الغليان | 212.9±23.0 درجة مئوية (متوقعة) |
نقطة الانصهار | 314.5 درجة مئوية |
PH | 171 درجة مئوية |
كثافة | 5.5-6.5 (100 جم/لتر، ماء، 20 درجة مئوية) |
ظروف التخزين | 2-8 درجة مئوية |
يمكن أن يعزز L-Alanine القيمة الغذائية للطعام في مختلف الأطعمة والمشروبات، مثل الخبز والآيس كريم والشاي والفواكه ومنتجات الألبان والمشروبات الغازية والآيس كريم، إلخ. إضافة 0.1-1٪ ألانين يمكن أن يحسن بشكل كبير معدل استخدام البروتين في الأطعمة والمشروبات، وبسبب الامتصاص المباشر للألانين بواسطة الخلايا، فإنه يمكن استعادة التعب بسرعة وتنشيط العقل بعد الشرب.
يتم تعبئتها عادة في 25 كجم / طبل، ويمكن أيضا أن يتم القيام حزمة مخصصة.

L-ألانين CAS 56-41-7

L-ألانين CAS 56-41-7