نشا هيدروكسي بروبيل CAS 9049-76-7

كاس:9049-76-7

الصيغة الجزيئية:C24H42O21

الوزن الجزيئي:666.57768

إينكس: NA

المرادفات:هيدروكسي بروبيل ستركي؛ نشا، هيدروكسي بروبيل إيثر؛ هيدروكسي بروبيل نشا؛ هيدروكسي بروبيل نشا USP/BP/EP؛ هيدروكسي بروبيل نشا إيثر HPS؛ نشا غذائي معدل: هيدروكسي بروبيل نشا؛ هيدروكسي بروبيل نشا 9049-76-7؛ هيدروكسي بروبيل نشا زيا ميس (الذرة)

اترك رسالتك

تفاصيل المنتج

تحميل

علامات المنتج

ما هو نشا هيدروكسي بروبيل CAS 9049-76-7؟

نشا هيدروكسي بروبيل مسحوق أبيض (عديم اللون) يتميز بسيولة جيدة وذوبان جيد في الماء. محلوله المائي شفاف وعديم اللون، وذو ثبات جيد. مستقر تجاه الأحماض والقلويات، ودرجة حرارة احتراقه أقل من النشا الأصلي، وتغيرات اللزوجة الباردة والساخنة أكثر استقرارًا منه. لا يؤثر خلطه مع الملح والسكروز، إلخ، على اللزوجة. بعد عملية الأثير، تحسّن استقرار ذوبان الجليد وشفافيته.

مواصفة

غرض	مواصفة
MW	666.57768
MF	C24H42O21
نقاء	99%
الكلمة الرئيسية	نشا هيدروكسي بروبيلاتي
الذوبانية	غير قابل للذوبان تقريبًا في الماء البارد والإيثانول (96%)

طلب

المعكرونة الفورية المقلية بنشا هيدروكسي بروبيل مع النشا المعدل لها بنية مقرمشة وامتصاص أقل للزيت، مما يؤدي إلى جودة أفضل للمنتج واستقرار التخزين؛ يمكن لنشا هيدروكسي بروبيل تحسين إعادة الترطيب والمضغ ومرونة المعكرونة الفورية، مما يقلل من وقت الطهي