غليسيل غليسين CAS 556-50-3

1. مجال الغذاء

التوابل: يتميز هذا المنتج بنكهة أومامي مميزة، ويمكن استخدامه كتوابل لتحسين مذاق الطعام وتعزيز نكهته. إضافة ببتيد ديغلي إلى التوابل، مثل صلصة الصويا ومرق الدجاج، يعزز نكهة الأومامي ويجعلها أكثر غنىً ونكهةً.

معزز غذائي: ببتيد دي غلي هو ثنائي ببتيد يتكون من جزيئين من الغليسين، والغليسين أحد الأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان. لذلك، يمكن إضافة ببتيد دي غلي إلى الطعام كمعزز غذائي لتوفير الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم وتحسين القيمة الغذائية للطعام. ويُستخدم ببتيد دي غلي على نطاق واسع، خاصةً في بعض أغذية التغذية الرياضية والأغذية ذات التركيبات الطبية الخاصة.

2. مجال مستحضرات التجميل

واقي للبشرة: يتميز ببتيد ديغلي بخصائص مضادة للأكسدة ومرطبة، مما يحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة ويقلل من علامات الشيخوخة. كما يساعد البشرة على الاحتفاظ بالرطوبة، ويجعلها أكثر نعومة ونضارة، ويحسن مرونتها وإشراقها. لذلك، يُضاف عادةً إلى منتجات العناية بالبشرة مثل الكريمات واللوشن والسيرومات وغيرها.

عامل العناية بالشعر: في منتجات العناية بالشعر، يلعب ببتيد ديجليسرين دورًا في إصلاح الشعر وحمايته. فهو يتغلغل في ألياف الشعر، ويعزز متانته وقوته، ويقلل من تقصفه وتكسره. بالإضافة إلى ذلك، يُحسّن ديجليسرين لمعان الشعر، مما يجعله أكثر نعومة وسهولة في التمشيط.