جلايسين CAS 56-40-6
حمض الجلايسين، المعروف أيضًا باسم حمض الأمينو الأسيتيك، هو المادة الأساسية للبروتين. يُصنف الجلايسين على أنه حمض أميني "غير أساسي" (يُعرف أيضًا باسم حمض أميني مشروط)، ويمكن للجسم إنتاجه بكميات صغيرة، ولكن نظرًا لفوائده العديدة، يمكن للكثيرين الاستفادة من تناول المزيد من الطعام في نظامهم الغذائي. يُعد الجلايسين واحدًا من 20 حمضًا أمينيًا تُستخدم في صنع البروتينات في الجسم، والتي تبني الأنسجة التي تُشكل الأعضاء والمفاصل والعضلات. من بين البروتينات الموجودة في الجسم، يتركز الجلايسين في الكولاجين والجيلاتين.
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| مظهر الحل | واضح |
| تعريف | نينهيدرين |
| التحليل (ج2H5NO2) % | 98.5~ 101.5 |
| كلوريد (ككلور) % ≤ | ≤0.007 |
| كبريتات (كما SO4) % ≤ | ≤0.0065 |
| المعادن الثقيلة (على شكل رصاص) % ≤ | ≤0.002 |
| خسارة عند التجفيف % ≤ | ≤0.2 |
| بقايا الاشتعال % ≤ | ≤0.1 |
يستخدم حمض الجلايسين كمذيب لإزالة ثاني أكسيد الكربون في صناعة الأسمدة.
في صناعة الأدوية، يُستخدم حمض الجلايسين كمستحضر حمض أميني، وكعامل منظم للأوريومايسين، وكمادة خام صناعية لدواء ليفودوبا المضاد لمرض باركنسون، وكوسيط لإيثيل إيميدازولات. كما أنه دواء مساعد بحد ذاته، لعلاج فرط الحموضة العصبي، وفعال في تثبيط فرط الحموضة في قرحة المعدة.
يُستخدم حمض الجلايسين في صناعة الأغذية كعامل مُذيب للسكرين في النبيذ الصناعي، ومنتجات التخمير، وتجهيز اللحوم، والمشروبات المنعشة. كمادة مضافة غذائية، يُمكن استخدام الجلايسين كتوابل بمفرده، أو مع الغلوتامات، وDL-ألانين، وحمض الستريك، وغيرها.
في صناعات أخرى، يُمكن استخدام الجلايسين كمنظم لدرجة الحموضة (pH)، أو إضافته إلى محاليل الطلاء الكهربائي، أو كمادة خام لأحماض أمينية أخرى. ويُستخدم الجلايسين كعامل كيميائي حيوي ومذيب في التركيب العضوي والكيمياء الحيوية.
25 كجم/كيس أو حسب متطلبات العميل.
جلايسين CAS 56-40-6
جلايسين CAS 56-40-6
