جليسيريل ستيرات SE CAS 123-94-4
تكون جليسريدات حمض مونوستياريك بشكل عام على شكل زيت أو دهن أو شمع، ذو لون أصفر فاتح أو عاجي وطعم دهني أو عديم الرائحة، وهو مرتبط بحجم المجموعات الدهنية ودرجة تشبعها وله خصائص حسية ممتازة.بالإضافة إلى ذلك، فإن جليسيريد أحادي ستيرات هو مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية من نوع البوليول.نظرًا لبنيته التي تحتوي على مجموعة ألكيل طويلة السلسلة محبة للزيت ومجموعتي هيدروكسيل محبة للماء، فإنه يتمتع بنشاط سطحي جيد ويمكنه الاستحلاب والرغوة والتشتيت وإزالة الرغوة ومقاومة شيخوخة النشا.وهو المستحلب الأكثر استخدامًا في المواد الغذائية ومستحضرات التجميل.
| مظهر | أبيض حليبي، أصفر فاتح أو أصفر إلى بني فاتح، صلب على شكل مسحوق |
| إجمالي أحادي الجليسريد من الأحماض الدهنية (٪) | ≥40 |
| الجلسرين الحر (٪) | .07.0 |
| قيمة الحمض (ملغ كوه / ز) | .05.0 |
| قيمة اليود (gI2/100g) | .51.5 |
| اللون (هازن) | ≥400 |
| الرصاص (ملغ / كغ) | .02.0 |
1.GLYCERYLSTEARATE SE له خصائص الاستحلاب، والتشتت، والاستقرار، وإزالة الرغوة، الاستاتيكيه، والطلاء ومكافحة الشيخوخة للنشا.
2.GLYCERYLSTEARATE SE للمشروبات والمواد الغذائية: يستخدم على نطاق واسع في الآيس كريم والحليب المركب ومشروبات البروتين النباتي والخبز والكعك والحلوى ومنتجات اللحوم والأرز ومنتجات الدقيق وغيرها من المنتجات كمستحلب ومثبت وعامل نشا مضاد للشيخوخة ، إلخ.
3.GLYCERYLSTEARATE SE الدهون الغذائية والمواد الكيميائية الدقيقة، يتم استخدامه كمستحلب ومشتت عالي الجودة في الكريمة الاصطناعية، والسمن، والدهون المسحوقة، والقشدة الطازجة، وعامل طلاء حفظ الفاكهة، ومزيل الرغوة، وغيرها من المجالات.
4.GLYCERYLSTEARATE SE معالجة EPE وPVC والمواد البلاستيكية الأخرى: وهو عبارة عن مادة ملدنة غير سامة تستخدم على نطاق واسع، وعامل مضاد للشيخوخة وعامل رغوة، والذي يمكن أن يحسن بشكل فعال ليونة المنتجات وليونتها وخصائصها المضادة للكهرباء الساكنة.
5.GLYCERYLSTEARATE SE مستحضرات التجميل والمستحلبات الصيدلانية، ويستخدم على نطاق واسع في المراهم والكريمات والمراهم لتحسين تشتت واستقرار المرحلة المشتتة.
25 كجم/طبل، 16 طن/20'حاوية
غليسيريل ستيرات SE مع CAS 123-94-4
غليسيريل ستيرات SE مع CAS 123-94-4
