جلسرين ثنائي الستيرات CAS 1323-83-7
أحادي ستيرات الجلسرين، والذي يُشار إليه عادةً باسم أحادي ستيرات الجلسرين، هو جليسريد حمض دهني يتكون من تفاعل الأسترة بين الجلسرين وحمض الستياريك. وهو مادة فعالة سطحية غير أيونية شائعة، تتميز بخاصيتي الذوبان في الدهون والماء، وتُستخدم على نطاق واسع في مجالات مثل الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية والصناعة.
| غرض | معيار |
| مظهر | مسحوق صلب أبيض حليبي، أو أصفر فاتح، أو أصفر إلى بني فاتح |
| الجلسرين الحر (%) | ≤7.0 |
| القيمة الحمضية، ملغ هيدروكسيد البوتاسيوم/غ | ≤5.0 |
| إجمالي أحادي الغليسيريد منالأحماض الدهنية (%) | ≥40 |
1. صناعة الأغذية: مستحلبات ومثبتات آمنة
منتجات المخابز ومنتجات الألبان
مستحلب
في المخبوزات مثل الكعك والخبز والبسكويت، يمكن لـ GDS أن يمتص عند السطح الفاصل بين الزيت والماء، مكونًا نظامًا مستحلبًا مستقرًا يمنع انفصال الزيت والماء. وفي الوقت نفسه، يحسن من مرونة العجين وقدرته على الاحتفاظ بالماء، ويطيل مدة صلاحيته.
يستخدم في كريمة الكريمة ومبيضات القهوة غير الألبانية (مسحوق الحليب) لتعزيز استقرار المستحلبات ومنحها قوامًا ناعمًا.
مواد مانعة للالتصاق ومواد تشحيم:
باعتباره طلاءً أو مادة مضافة داخلية للحلوى (مثل الشوكولاتة والحلوى المطاطية)، فإنه يقلل من الالتصاق بين جسم السكر والمعدات، مما يسهل عملية التشكيل والتعبئة والتغليف، مع تعزيز اللمعان.
2. المواد الكيميائية اليومية ومنتجات العناية الشخصية: منظمات متعددة الوظائف لشعور البشرة
العناية بالبشرة والمكياج
مستحلب
في المستحضرات وكريمات الوجه، يتم مزج GDS مع مستحلبات أخرى (مثل حمض الستياريك والسيتاسول) لتشكيل أنظمة زيت في الماء (O/W) أو زيت في الماء (W/O) مستقرة، وهي مناسبة بشكل خاص لإعداد منتجات ترطيب ذات محتوى زيتي عالٍ (مثل كريمات مكافحة التجاعيد وكريمات اليد).
مواد التكثيف والتليين:
يزيد من قوام المعجون، ويحسن ملمس التطبيق، ويقلل من الإحساس باللزوجة؛ ويستخدم كمادة رابطة للبودرة في مستحضرات التجميل (مثل مساحيق البودرة المضغوطة وظلال العيون) لتعزيز تماسك البودرة وقابليتها للتمدد.
3. صناعة البلاستيك والمطاط: أدوات معالجة متعددة الوظائف
الإيدز في معالجة البلاستيك
مواد التشحيم ومواد فصل القوالب
في معالجة المواد البلاستيكية مثل كلوريد البولي فينيل (PVC) والبولي إيثيلين (PE) والبولي بروبيلين (PP)، تعمل تقنية GDS على تقليل الاحتكاك بين الراتنج والمعدات، وتمنع المادة المنصهرة من الالتصاق بالبرغي أو القالب، وتحسن كفاءة المعالجة (كما هو الحال في عمليات نفخ الأغشية والقولبة بالحقن).
المشتتات والمواد المضادة للكهرباء الساكنة:
يساعد على توزيع الأصباغ والحشوات (مثل كربونات الكالسيوم والكربون الأسود) بشكل متجانس في المصفوفة البلاستيكية لمنع التكتل؛ وفي الوقت نفسه، يقلل من تراكم الكهرباء الساكنة على سطح المنتج ويمنع التصاق الغبار.
25 كجم/كيس
جلسرين ثنائي الستيرات CAS 1323-83-7
جلسرين ثنائي الستيرات CAS 1323-83-7
