ثنائي ستيرات الجلسرين CAS 1323-83-7
أحادي ستيرات الجلسرين، ويُشار إليه عادةً بأحادي ستيرات الجلسرين، هو جلسريد حمض دهني يتكون من تفاعل استرة الجلسرين (الجلسرين) وحمض الستياريك (حمض الأوكتاديكانويك). وهو مادة خافضة للتوتر السطحي غير أيونية شائعة، تتميز بخاصيتي محبة للدهون ومحبة للماء، ويُستخدم على نطاق واسع في مجالات مثل الأغذية ومستحضرات التجميل والطب والصناعة.
| غرض | معيار |
| مظهر | أبيض حليبي، أصفر فاتح أو أصفر إلى بني فاتح، مادة صلبة على شكل مسحوق |
| الجلسرين الحر (%) | ≤7.0 |
| قيمة الحمض، ملغKOH/جم | ≤5.0 |
| إجمالي أحادي الجليسريدالأحماض الدهنية (%) | ≥40 |
1. صناعة الأغذية: المستحلبات والمثبتات الآمنة
الخبز ومنتجات الألبان
مستحلب
في المخبوزات، مثل الكعك والخبز والبسكويت، يمتصّ GDS عند نقطة التقاء الزيت والماء، مُشكّلاً نظاماً مستحلباً مستقراً يمنع تراكب الزيت والماء. وفي الوقت نفسه، يُحسّن قابلية العجين للتمدد واحتباس الماء، ويُطيل مدة صلاحيته.
يتم استخدامه في الكريمة الكريمية والكريمة غير الألبانية (مسحوق الحليب) لتعزيز استقرار المستحلبات ومنحها ملمسًا رقيقًا.
المواد المضادة للالتصاق ومواد التشحيم:
كطلاء أو مادة مضافة داخلية للحلوى (مثل الشوكولاتة والحلوى الصمغية)، فإنه يقلل من الالتصاق بين جسم السكر والمعدات، مما يسهل التشكيل والتعبئة، مع تعزيز اللمعان.
2. المواد الكيميائية اليومية والعناية الشخصية: منظمات متعددة الوظائف لشعور البشرة
العناية بالبشرة والمكياج
مستحلب
في المستحضرات وكريمات الوجه، يتم خلط GDS مع مستحلبات أخرى (مثل حمض الستياريك والسيتاسول) لتشكيل أنظمة زيت في الماء (O/W) أو زيت في الماء (W/O) مستقرة، وهي مناسبة بشكل خاص لإعداد منتجات ترطيب ذات محتوى زيتي عالي (مثل كريمات مكافحة التجاعيد وكريمات اليد).
المُكثِّفات والمُلَيِّنات:
يزيد من اتساق المعجون، ويحسن الشعور بالتطبيق، ويقلل من الإحساس بالالتصاق؛ يتم استخدامه كرابط للبودرة في مستحضرات التجميل (مثل بودرة مضغوطة وظلال العيون) لتعزيز ضغط البودرة وقابليتها للتمدد.
3. صناعة البلاستيك والمطاط: أدوات معالجة متعددة الوظائف
مساعدات معالجة البلاستيك
مواد التشحيم وعوامل تحرير القالب
في معالجة البلاستيك مثل بولي فينيل كلوريد (PVC)، والبولي إيثيلين (PE)، والبولي بروبيلين (PP)، يقلل GDS الاحتكاك بين الراتينج والمعدات، ويمنع المصهور من الالتصاق بالمسمار أو القالب، ويحسن كفاءة المعالجة (كما هو الحال في عمليات نفخ الفيلم وحقن القالب).
المشتتات والعوامل المضادة للكهرباء الساكنة:
يساعد على توزيع الأصباغ والحشوات (مثل كربونات الكالسيوم والكربون الأسود) بشكل موحد في المصفوفة البلاستيكية لمنع التكتل؛ وفي الوقت نفسه، يقلل من تراكم الكهرباء الساكنة على سطح المنتج ويمنع التصاق الغبار.
25 كجم/كيس
ثنائي ستيرات الجلسرين CAS 1323-83-7
ثنائي ستيرات الجلسرين CAS 1323-83-7
