صمغ جيلان مع CAS 71010-52-1
صمغ الجيلان مسحوق أبيض تقريبًا، عديم الرائحة والطعم. يُنتج صمغ الجيلان من خلال هندسة التخمير البيولوجي. بصفته عامل تبلور، يُمكن لصمغ الجيلان تكوين سلسلة من قوامات الهلام القابلة للتعديل بجرعات منخفضة جدًا، مما يُحافظ على إطلاق جيد للنكهة مع توفير نظام ثبات جيد للمحلول. وفقًا لمجموعات الأسيل المختلفة، يُمكن تقسيم صمغ الجيلان إلى صمغ جيلان عالي الأسيل وصمغ جيلان منخفض الأسيل.
| غرض | معيار |
| التحليل (على القاعدة الجافة) | العائدات لا تقل عن 3.3% ولا تزيد عن6.8% من ثاني أكسيد الكربون (CO2) |
| قوة الجل | ≥700 غرام |
| النفاذية | ≥70% |
| جسيم مقاس 80 شبكة | الحد الأدنى 92٪ من خلال |
| خسارة على تجفيف | الحد الأقصى 14% |
| pH | 6.0-8.0 |
| كحول الأيزوبروبيل | لا يزيد عن 750 ملغم/كغم |
| الزرنيخ | لا يزيد عن 3 ملغ/كغ |
| يقود | لا يزيد عن 2 ملغم/كغم |
| اللوحة الكاملة عدد | لا يزيد عن 10000 مستعمرة لكل جرام |
| الخميرة و قوالب | لا يزيد عن 400 مستعمرة لكل جرام |
| E.كولاي | سلبية حسب الاختبار |
| السالمونيلا | سلبية حسب الاختبار |
يمكن استخدام صمغ الجيلان كمكثف، وعامل تبلور، ومثبت وعامل تبلور، ويستخدم في الأبحاث الكيميائية الحيوية.
25 كجم/الأسطوانة
صمغ جيلان مع CAS 71010-52-1
صمغ جيلان مع CAS 71010-52-1
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا
