صمغ جيلان برقم CAS 71010-52-1
صمغ الجيلان مسحوق أبيض تقريبًا، عديم الرائحة والطعم. يُنتج صمغ الجيلان من خلال هندسة التخمير البيولوجي. وباعتباره عاملًا مُجلِّدًا، يُمكن لصمغ الجيلان تكوين سلسلة من قوامات الجل القابلة للتعديل بجرعات منخفضة جدًا، مع الحفاظ على إطلاق نكهة جيدة وتوفير نظام استقرار محلول ممتاز. وبحسب مجموعات الأسيل المختلفة، يُمكن تقسيم صمغ الجيلان إلى صمغ جيلان عالي الأسيل وصمغ جيلان منخفض الأسيل.
| غرض | معيار |
| المعايرة (على أساس قاعدي جاف) | العوائد، لا تقل عن 3.3% ولا تزيد عن6.8% من ثاني أكسيد الكربون (CO2) |
| قوة الجل | ≥700 غرام |
| النفاذية | ≥70% |
| جسيم مقاس 80 شبكة | 92% كحد أدنى |
| خسارة في تجفيف | الحد الأقصى 14% |
| pH | 6.0-8.0 |
| كحول الأيزوبروبيل | لا تزيد عن 750 ملغم/كغم |
| الزرنيخ | لا تزيد عن 3 ملغ/كغ |
| يقود | لا تزيد عن 2 ملغ/كغ |
| لوحة كاملة عدد | لا يزيد عن 10000 مستعمرة لكل غرام |
| الخمائر و قوالب | لا يزيد عن 400 مستعمرة لكل غرام |
| E.الإشريكية القولونية | نتيجة سلبية بالاختبار |
| السالمونيلا | نتيجة سلبية بالاختبار |
يمكن استخدام صمغ الجيلان كمكثف؛ عامل تبلور؛ مثبت وعامل تبلور، ويستخدم في البحوث البيوكيميائية.
25 كجم/برميل
صمغ جيلان برقم CAS 71010-52-1
صمغ جيلان برقم CAS 71010-52-1
اكتب رسالتك هنا وأرسلها إلينا
