CAS 7235-40-7 بيتا كاروتين
ينتمي بيتا كاروتين إلى الكاروتينات، وهي شائعة في الطبيعة، وتُعدّ أكثر الصبغات الطبيعية استقرارًا. وهو مركب برتقالي اللون قابل للذوبان في الدهون، ذو شكل معيني أو بلوري لامع، يُشتق بشكل رئيسي من النباتات الخضراء والأغذية الطبيعية، مثل الفواكه الصفراء والبرتقالية. يبدو محلول بيتا كاروتين المخفف بلون أصفر برتقالي إلى أصفر، مع مسحة برتقالية كلما زاد التركيز، وقد يبدو أحمر قليلاً بسبب اختلاف قطبية المذيب.
غرض | معيار |
محتوى | 96%-101% |
لون | الفوشيا أو البودرة الحمراء |
رائحة | عديم الرائحة |
تعريف | يجب أن يكون وفقا للوائح |
بقايا الحرق | ≤0.2% |
خسارة عند التجفيف | ≤0.2% |
نقطة الانصهار | 176 درجة مئوية - 182 درجة مئوية |
المعادن الثقيلة (الرصاص) | ≤5 ملغ/كغ |
الزرنيخ (AS) | ≤5 ملغ/كغ |
يُستخدم بيتا كاروتين كمُحسِّن غذائي، وصبغة برتقالية صالحة للأكل، وملوِّن غذائي. تنص اللوائح الصينية على إمكانية استخدامه في أنواع مختلفة من الأغذية، وبكميات معتدلة حسب احتياجات الإنتاج. يُستخدم بشكل رئيسي في الزبدة الاصطناعية، والمعكرونة، والمعجنات، والمشروبات، والأطعمة الصحية.
٢٥ كجم/كيس أو حسب طلب العميل. يُحفظ في مكان بارد.

CAS 7235-40-7 بيتا كاروتين

CAS 7235-40-7 بيتا كاروتين