ثنائي (2،3-إيبوكسي بروبيل) سيكلوهكس-4-إين-1،2-ثنائي كاربوكسيلات مع CAS 21544-03-6

يتميز غليسرهيزات الأمونيوم بحلاوة قوية، وهو أحلى بحوالي 200 مرة من السكروز. ويُستخدم عادةً كمُحليّ في إضافات الأغذية للحوم المعلبة، والتوابل، والحلويات، والبسكويت، والفواكه المعلبة، والمشروبات. يتميز غليسرهيزات أحادي الأمونيوم بتوافق قوي مع إنزيمات الكبد المسؤولة عن استقلاب الستيرويد، مما يمنع تثبيط الكورتيزول والألدوستيرون، ويُظهر تأثيرات واضحة تُشبه تأثيرات الكورتيكوستيرويد بعد الاستخدام، مثل تأثيره المضاد للالتهابات، ومضاد الحساسية، وبنية الغشاء الواقي، وغيرها. لا توجد آثار جانبية واضحة تُشبه تأثيرات الكورتيكوستيرويد.