أسيسولفام CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

الصيغة الجزيئية:C4H5NO4S

الوزن الجزيئي:163.15

EINECS:251-622-6

المرادفات:RARECHEM AM UC 0205؛ سويت ون؛ سونيت؛ بوتاسيوم 6-ميثيل-1،2،3-أوكساتيازين-4(3H)-أون 2،2-ديوكسيد؛ 1،2،3-أوكساتيازين-4(3H)-أون،6-ميثيل-،2،2-ديوكسيد؛ 6-ميثيل-1،2،3-أوكساتيازين-4(3H)-أون 2،2-ديوكسيد؛ 6-ميثيل-3،4-ثنائي هيدرو-1،2،3-أوكساتيازين-4-أون 2،2-ديوكسيد أسيسولفام البوتاسيوم؛ ملح أسيسولفام البوتاسيوم

اترك رسالتك

تفاصيل المنتج

تحميل

علامات المنتج

ما هو أسيسولفام CAS 33665-90-6؟

الاسم الكيميائي للأسيسولفام هو أسيتيل سلفوناميد البوتاسيوم، ويُعرف أيضًا باسم سكر AK. وهو مسحوق بلوري أبيض يذوب بسهولة في الماء ويذوب بشكل طفيف في الإيثانول. يتميز بثباته تجاه الضوء والحرارة، وله استخدامات واسعة النطاق في نطاق واسع من درجات الحموضة. ويُعد حاليًا من أكثر المحليات ثباتًا في العالم.

مواصفة

غرض	مواصفة
نقطة الانصهار	123-123.5 درجة
كثافة	1.83
pKa	-0.28±0.40 (متوقع)
قابل للذوبان	270 غ/لتر عند 20 درجة مئوية
نقاء	99%

طلب

يتميز الأسيسولفام بمذاق حلو قوي، فهو أحلى من السكروز بحوالي 130 مرة، وله مذاق مشابه للسكرين. يُصبح مذاقه مرًا عند التركيزات العالية. وهو غير قابل لامتصاص الرطوبة، ومستقر في درجة حرارة الغرفة، ويتوافق جيدًا مع كحوليات السكر والسكروز ومواد أخرى. وباعتباره مُحليًا غير مغذٍ، يُمكن استخدامه على نطاق واسع في مختلف الأطعمة.