حمض 2-ميثيل-2-بنتينويك CAS 3142-72-1
2-ميثيل-2-بنتين، المعروف أيضًا باسم إيزوبنتين، هو مركب عضوي.
الخصائص الفيزيائية: 2-ميثيل-2-بنتين هو سائل عديم اللون وذو رائحة خاصة في درجة حرارة الغرفة.
الذوبان: يتمتع 2-ميثيل-2-بنتين بذوبان جيد ويمكنه الذوبان في العديد من المذيبات العضوية، مثل الإيثانول والأسيتون والأثير.
الخواص الكيميائية: يخضع 2-ميثيل-2-بنتين لتفاعلات عضوية متنوعة، مثل تفاعلات الإضافة، وتفاعلات معادلة الأحماض والقواعد، وتفاعلات الأكسدة. ويُستخدم بشكل شائع في التخليق العضوي، ويمكن استخدامه كمادة أولية لتخليق مركبات عضوية أخرى.
التفاعلية: 2-ميثيل-2-بنتين مادة متفاعلة محبة للإلكترونات، ويمكنها الخضوع لتفاعلات إضافة مع كواشف محبة للنواة. كما يمكن أن تخضع لتفاعلات بلمرة لتكوين بوليمرات عالية الكثافة.
| غرض | مواصفة |
| نقطة الغليان | 123-125 درجة مئوية30 ملم زئبق(إضاءة) |
| كثافة | 0.979 جم/مل عند 25 درجة مئوية |
| ظروف التخزين | مُغلق في مكان جاف، في درجة حرارة الغرفة |
| الانكسارية | n20/D 1.46(لتر) |
| نقطة الوميض | 226 درجة فهرنهايت |
يتميز حمض 2-ميثيل-2-بنتينويك برائحة الفراولة المنعشة، ونكهة غنية وناعمة تدوم طويلًا. يُستخدم حمض 2-ميثيل-2-بنتينويك في تحضير نكهات الفراولة الصالحة للأكل، مثل الفراولة والجبن والتوت والفواكه الاستوائية. يُستخدم حمض 2-ميثيل-2-بنتينويك في تحضير نكهات الفراولة والزعرور وغيرها من النكهات الصالحة للأكل.
يتم تعبئتها عادة في 25 كجم / طبل، ويمكن أيضا أن يتم القيام حزمة مخصصة.
حمض 2-ميثيل-2-بنتينويك CAS 3142-72-1
حمض 2-ميثيل-2-بنتينويك CAS 3142-72-1
